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IL MENU

Piatti semplici e genuini ispirati all'antica tradizione Marchigiana di gusto e sapore

Il pesce

  • Tartare di Salmone al lime con croissant al sesamo e burro alla senape

    • Price€12,00
  • Bresaola di Spada al coriandolo

    • Price€12,00
  • Baccalà mantecato con cialda croccante e salsa di capperi

    • Price€10,00
  • Antipasto di mare misto caldo e freddo

    • Price€18,00
  • Sautè di cozze e vongole

    • Price€10,00
  • Passatelli asciutti ai Frutti di mare

    • Price€12,00
  • Risotto alla rapa rossa con mazzancolle e burrata di bufala

    • Price€12,00
  • Paccheri allo scoglio

    • Price€12,00
  • Pappardella verde con vongole e bottarga

    • Price€10,00
  • Gnocchi con crema di peperoni e ragù di pesce

    • Price€12,00
  • Frittura mista dell’Adriatico

    • Price€14,00
  • Filetto di Orata al Sesamo con tartare di olive

    • Price€14,00
  • Guazzetto di pesce

    • Price€18,00
  • Filetto di rombo in crosta di mais con salsa al vino rosso

    • Price€18,00
  • Grigliata mista di pesce

    • Price€18,00

La carne

  • Degustazione di formaggi con miele e marmellata

    • Price€9,00
  • Mousse al caprino con biscotto al parmigiano, tartare di olive e zucchine croccanti

    • Price€9,00
  • Selezione di Salumi

    • Price€10,00
  • Battuto di Fassona Piemontese

    • Price€10,00
  • Cappuccino di melanzane con stracciata di bufala, salsa d’acciughe, schiuma di latte e croissant al sesamo

    • Price€10,00
  • Tagliatelle al ragù marchigiano

    • Price€9,00
  • Passatelli asciutti con fonduta al parmigiano e salsa al tartufo

    • Price€10,00
  • Risotto al caprino con miele d’acacia barricato (Azienda Agraria Poeta) e fiori essiccati

    • Price€10,00
  • Gnocchi con salsa noci e ricotta stagionata

    • Price€9,00
  • Filetto arrostito con lardo di colonnata

    • Price€16,00
  • Grigliata mista di carne

    • Price€14,00
  • Bocconcini di pollo fritti con verdure e salsa agrodolce

    • Price€13,00
  • Costata o Entrecote Dry Age di Scottona (orig. Polonia) - (100gr)

    • Price€7,00
  • Tagliata ai ferri con rucola e grana

    • Price€14,00
  • Entrecote di Black Angus americano - (100gr)

    • Price€7,50

Più gusto

Contorni

  • Verdure fritte

    • €5,00
  • Patate fritte

    • €4,00
  • Insalata mista

    • €3,50
  • Verdure alla griglia

    • €4,00
  • Olive all’ascolana

    • €4,00
  • Erbe di campo ripassate

    • €4,00

Dessert

  • Composizione di frutta di stagione

    • €5,00
  • Ananas al naturale

    • €4,00
  • Tortino al cioccolato con cuore colante

    • €6,00
  • Semifreddo al caffè con croccante ai cereali

    • €6,00
  • Variegato ai frutti di bosco con meringhette

    • €6,00
  • Sorbetto al limone

    • €4,00

Vini della casa e Bevande

Rosso Conero
Bianco Falerio Fermo
Bianco DomDry Frizzante
  • Caraffa ¼ l

    • €2,50
  • Caraffa ½ l

    • €4,00
  • Caraffa 1 l

    • €7,00
  • Acqua trattata “5 Stelle” 0.75 l

    • €1,50
  • Acqua in bottiglia 1 l

    • €2,00
  • Coca Cola alla spina caraffa 1 l

    • €8,00
  • Coca Cola alla spina caraffa ½ l

    • €3,50
  • Coca Cola alla spina caraffa ¼ l

    • €2,50
  • Birra alla spina caraffa 1 l

    • €8,50
  • Birra alla spina media 0.40 l

    • €4,00
  • Birra alla spina piccola 0.30 l

    • €2,50

Bar

  • Caffè

    • €1,00
  • Caffè corretto

    • €1,50
  • Amari

    • €3,00
  • Grappa barricata

    • €4,00
  • Grappa bianca

    • €3,00
  • Whisky

    • €4,00
  • Whisky riserva

    • €6,00
  • Rum

    • €4,00
  • Rum riserva

    • €6,00

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